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抗氧化剂的种类wpk德州官网氨基酸的基本单位骨质疏松的原因羟基酪醇（Hydroxytyrosol）是一种自然的酚类化合物，首要存正○在于橄榄的果实和枝○叶中，是地中海饮食中苛重的抗氧★ =化剂之一，分子化学组织如图1所示。因为其▽分子组织中的酚羟基具有健壮的抗▽氧化技能，羟基酪醇不 妨有用排除自正在基，护卫细胞免受氧化应激毁伤。正在强健食物和养分添加 剂范畴，羟基 酪醇 因其众样的 强健成效，备受体贴。 机理：低密 ★度脂卵白胆=固醇被■称 为“坏”胆固醇，当体内LDL-C 水 准过高○时，它会累积正在动脉壁上，造成动脉粥样硬化斑块，进而扩充血汗■管 疾□病 的危机。羟基酪醇通过其 强效的抗氧化效率，不妨遏抑 LDL-C的○氧化，节减其正在血管壁上★的重积[1]。别的，羟基酪醇还能够通 过调■理脂质 代谢闭联的酶系，进一步消重△血…液中的胆固醇 水准。 临床查究：十众项人体临床查究解释，摄入含有羟基★★酪醇的养分强健成品不妨明显消重…L○DL-C水◁准。比如，一项随机双盲宽慰剂比 照◁的平行查究中抗氧化剂的品种，92名血汗管疾病危机人群采纳了12周的羟基酪醇或宽慰剂干扰[2]氨基 酸的根基单元。结果显示，与宽慰剂组比拟，羟基△ …★酪醇组的LD L胆固醇○水=准明显降落，均匀消重了8。46mg/dL。另一项查究中，30名强健受试者采 纳○了4周○▽的羟基酪醇、橄榄提取物或 宽 慰剂的添加，结果解释，羟基酪醇 组的LDL胆○固醇水准消重了8%，而橄榄提=取物或宽慰剂则没○有这种成果[ ○■3]。 机理：闭节炎，更加是▽类风 ◁湿性△ 闭节 炎和骨闭节炎，首要由闭节部位的□慢 性炎症激发。炎症响 应的连接存正在会★损害闭节 结构，导致疾苦和功用波折。羟基酪醇通过 遏抑炎症介质○（如白细胞介素-1β、肿瘤坏死因子-α等） 的开释，以及节□减环氧合…酶-2（COX-2）的外达，不妨有 用 缓解炎症响应[4]。羟基酪醇的抗★氧化 性情=也有助于节减 因氧化应激激发的闭=节毁伤。 临床查究：一项 针对 25名早期膝闭节骨闭节 炎患者△的临床试▽验显示，每天服用…▽富○含羟基酪醇10 △mg的添加剂4周 后，羟基酪醇调整组正在JOA评分和VAS评分上比拟于宽慰剂组显示出明显 的=刷新。调整组的总JOA△评分从调整前的67。3提升到调整后的76。3，而宽慰剂组从67。3提升到70。0，两者△★之间◁的分 别★ ○ ■具 =有统计学意思。正在VAS评分中，羟基酪醇调△整组正在夜间睡眠 疾苦方 面的刷■新尤为明显[★5]。 机理：羟基酪醇正在美白皮肤方面 的成效首要归因 于○其遏抑玄色素天生的效率。玄色素的合成由酪氨酸酶催化，而羟基酪醇通过遏抑酪氨酸 酶的活性，节减玄色素的天生，从而到达美白成果[6]。别的，羟基酪醇的抗○氧化效率能够节减…紫外 线和处境污染□对皮肤的毁伤，从而防备◁色 素重积和 皮肤老○化。 临床查究：一项针对24名强健抱负者的双 盲宽慰剂比照查究解释，每天服用含有47。7 mg橄榄叶○提取物（ 富含羟基 酪醇）、40。0 mg ▽□L-半胱氨 酸和 50。0 mg△抗坏血酸 的添加剂8周后，与宽慰剂组比拟，测试组的 最△小红△斑剂量（ MED）○明显扩充被阳光照射后wepokerapp皮肤痒，。这解释添加剂有用地提升了皮肤对紫外线（UV）的耐受性，节减了▽UV■诱导的红斑和晒黑。从第10天到第17天，测试组正在UV=映照部位的皮肤亮度（L*值）扩充幅度明显高于宽慰剂组○骨质松 散的起因，解释添加剂有助于护卫皮肤免受紫○=外线]。 羟基酪醇原料自己熔点较 低 （ △≈53℃），且吸湿性极强，吸湿后外现浓▽厚的○油状 液体，利用进程中易氧化变色，油状性状也导致○其=运用界限 受○限，难以制备成固体例剂。目前墟市上广大运用喷雾干燥 法将油状羟基酪醇包○埋为固□ ○体粉末，但因为羟基酪醇水溶性好，导致其包埋成果差、包埋率低、永远就寝担心闲。 共晶科 技 采 用 药…物共晶本事自立 ◁研发了Co cry▽stal羟基□酪○醇（专利号：ZL7。0）[8]。羟基酪 醇共晶为 滚动性优异的结晶性粉末，熔点高达122 ℃，吸湿性低，安闲性好，正在固体例剂中不易变色，并。
